剧情简介
《味道云南(⛲)》一共分10个篇(🍩)章介绍云(yún )南(nán )美食，从开(🕰)篇的《家宴春色(sè )(🎹)》、《人间清欢》到充满浓浓怀(huái )旧乡愁的(⏬)《岁月(yuè )(❣)怀想(🏇)》和《异乡别(⚫)恋》，每(👑)个篇章看似毫无联(lián )系，但其中(🥄)内核(🚉)紧扣(🚥)。与(yǔ )传统(📞)的美食(shí )(🥞)节目不同，《味道云(🚑)南》在(zài )地域上采取了(💞)大(dà )范(fàn )围的跳动，并且不(bú )以地域和(hé )(😞)菜品分类(💱)进(jìn )行划分，反(fǎn )而每集都有自己的主人公：建水摘(㊙)草芽(yá )的(de )郑红(⛓)伟(🎾)兄弟；大理宾川鸡足(🔔)山脚(jiǎo )下(xià )打香(xiāng )椿的杨继梅一(yī )家(🥕)；以及至(🚴)今还完整保留(liú )制作(🤘)怒(🈁)江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒(nù )族小伙(huǒ )子(zǐ )王敬华……(🃏)节目对食物(wù )朴(📟)素细腻(nì )的描(miáo )述，对(duì )人和食(🤔)材(cái )关系(xì )的(de )微妙理(lǐ )解，也使得本片不仅(jǐn )仅(jǐn )是一部表(biǎo )(🏴)现(🚲)美食的纪录片(piàn )。以往对云南美(měi )食(🌸)看似(sì )没有(yǒu )文(🎐)化的(🔲)误读，将在节目中改(🔪)变(biàn )，云南美食的(💅)底蕴(❓)，质朴(pǔ )简单，就(🚤)在一块块大理(💁)鹤庆秘制的吹肝里(🔬)，就(jiù )在(🌲)一罐罐(guàn )巍(🐌)山殷记的(👼)咸(😲)菜里。
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