剧情简介
《味道云南(⛲)》一(🐽)共分10个(🐌)篇章介绍云(🕋)南美食(shí )，从开(kāi )篇的《家宴春(chūn )色(🎹)》、《人间清(qīng )欢》到充满浓浓(😧)怀旧乡愁的《岁月怀想(🏇)》和《异乡别恋(liàn )(🐿)》，每个篇章看(🛍)似毫(háo )无联系，但其中(zhōng )内核(hé )紧扣(kòu )。与传统的美食(🥞)节目不同(tóng )，《味道云(yún )南(nán )》在地(dì )域上采取(🔊)了大范(🚢)围的(de )跳动(🚣)，并且(🌚)不(📯)以(🚨)地域(yù )和菜品分类(lèi )进行划分，反而每集都有自己的主人公：(🤸)建水摘草芽的(de )郑(zhèng )红(hóng )伟兄弟(🈴)；大理宾(🤷)川(👃)鸡(🧤)足山脚(jiǎo )下打香椿(💠)的杨继梅(🤳)一(yī )家；以及至今还完整(🕯)保(bǎo )留(👣)制(🗳)作(🤘)怒江“漆(qī )油(💔)煮鸡”传(chuán )统(tǒng )纯(chún )手(🚗)工做(zuò )法的怒族小伙(huǒ )子(zǐ )王敬华(huá )……节目对食物朴素(sù )细腻(😝)的描(miáo )(🏒)述，对人和(hé )食材(📧)关系(😙)的微妙理解，也使得本片不仅(🥅)仅是一部表现美食的纪录片。以往对(🔫)云南(nán )美(měi )食(🌸)看似没有(🚽)文(wén )化的误读，将在节(📤)目中改变，云(yún )南(nán )美食(shí )的底蕴，质(zhì )朴简单，就在一块块大理(💁)鹤(hè )庆秘制的(de )吹(🈳)肝(🐈)里，就在(🌲)一罐罐巍山殷记的(👼)咸菜(🐅)里。
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